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和菓子の練りきりや、モンブランなどを作る際に使用する小田巻です。
あんを入れる筒は強度に優れたステンレス製、押し出す部分と柄はまな板と同じ材質(プラスチック)ですので、煮沸消毒もでき衛生的です。

先端はネジ式でフタ部分が外れ、その部分に絞り用の穴がついたプレートを挟んで使用します。
付属のプレートは1穴、2穴、3穴、4穴、5穴、15穴の6枚です。



材質持ち手・押し部 プラスチック
筒 ステンレス
絞り穴プレート 真鍮
サイズ・板厚筒部外寸 約φ45×H130mm
絞り穴 絞り穴 各プレート約φ2mm
生産国日本
注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水に触れたた場合、錆が発生する可能性があります。食器洗い乾燥機は使用しないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。
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